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南京特色美食有哪些

互联网 美食天下 2021/5/4 13:23:46 加载中 南京特色美食有哪些  

南京是我国较为发达的城市,在南京也有很多特色美食。很多游客在到南京游玩之前,就会了解当地的相关特色,了解相关的特色,对于游客进行游玩十分有益,下面就为大家介绍有关南京的特色美食,希望会对游客们有所帮助。

  一、鸭血粉丝汤是南京特色美食之一

鸭血粉丝汤

很多爱旅游的顾客都知道,南京的鸭血粉丝汤是较为有名的。在南京卖鸭血粉丝汤的店面有很多。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。鸭血粉丝汤的美味吸引了无数的消费者,一些爱吃辣的客人还可以在鸭血粉丝汤上加一些辣椒油或者是胡椒,这样会使得鸭血粉丝汤更加美味。

  二、小笼包是南京特色美食之一

  在很多地方都有卖小笼包的,但是较为正宗好吃的小笼包还是在南京,吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不会破的。当然消费者在吃小笼包时,不能够过于着急,不然会被汤汁烫着,消费者可以慢慢的享受美味的小笼包。

  三、桂花糯米藕也是南京的特色美食之一

  桂花糯米藕是一道更具地方特色的美食。在南京桂花糯米藕就较为出名,是很多旅客b吃的南京美食之一。粘糯香醇的糯米灌入脆生生的莲藕,淋上糖桂花与蜂蜜调的蜜汁。桂花的甘甜,莲藕的清香,糯米的软糯。它更是和梅花糕一同被誉为金陵南京较有人情味街头小食。甜甜的桂花都没有,让很多消费者流连忘返。

  四、赤豆酒酿小圆子是南京的特色美食之一

  赤豆酒酿小圆子也是南京的一道特色小吃,很多喜爱吃甜品的顾客,到了南京都会购买一份赤豆酒酿小圆子。赤豆酒酿小圆子味道真不错,红豆煮的很烂,有入口即化的感觉,配以糯米制做的小圆子,再加入酒酿,很是可口,它可以作为早点,也可作为正餐后的甜点,都很不错,深受消费者的喜爱。

  五、盐水鸭是南京的特色美食之一

  盐水鸭也是南京著名的特产,它又叫做桂花鸭,是具有地理标志性的产品。因南京有"金陵"别称,故也称"金陵盐水鸭",久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。较为适合品尝咸水鸭,是在中秋节前后,同时如果在桂花盛开的季节制作咸水鸭,那么它的味道会更好。

  以上这些方面就是有关南京特色美食的相关介绍,消费者如果想要了解更多有关南京特色美食的相关问题,可以上网搜寻相关的资料,或者询问相关的工作人员,他们会为消费者提供详细的回复。

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